čtvrtek 21. května 2015

Tvarohový koláč bez mouky

Rychlá sladkost, která je snadná i na přípravu. A..ano..není v ní ani trochu mouky. Přesto koláč krásně drží v řezech. Množství je na formu o průměru 26 cm, klidně můžete množství přizpůsobit podle svých požadavků. Podle toho, jaký tvaroh použijete, přidávejte mléko. Těsto by mělo být středně husté, asi jako na lívanečky. A pak ho po upečení nechte trošičku zchladnout, lépe se krájí. Mám signály, že někdo dá drobenku i na dno pod tvaroh..Nedělám to, ale proč vlastně ne, že?:-)
Tak ať chutná!


Budeme potřebovat:


250 g tvarohu
50 g moučkového cukru
1 celé vejce
1/2 sáčku vanilkového cukru
mléko - necelý 1/4 l


Na drobenku:

3 PL másla
hrst  krupicového cukru
1 vanilkový cukr
2 hrsti mouky


Všechny přísady na těsto vložíme do mísy a vydatně prošleháme šlehačem. Pro barvu můžete přidat špetku kurkumy.
Těsto vlijeme do koláčové formy, lehce vymazané máslem.Povrch posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě 30-40 minut. Krásně do zlatova.

Na tvaroh pod drobenku také můžeme dát trochu ovoce podle sezony, nebo jako já, na hotový koláč jsem dala pro správný říz maličko domácího meruňkového džemu.







Žádné komentáře:

Okomentovat